A késkészítés nem csupán acél kérdése – a markolat anyaga legalább olyan fontos, mint a penge. Egy jól megválasztott markolat nemcsak esztétikailag teszi különlegessé a kést, hanem a használhatóságát és tartósságát is nagymértékben befolyásolja. A DT Grinder webáruházban többféle markolat anyag közül válogathatsz, legyen szó...
A megfelelő szemcseméretű csiszolószalag kiválasztása fontos a csiszolási munka hatékonysága és a kívánt felületi minőség elérése érdekében. A szemcseméretet általában a grit számmal jelölik, és a szám növekedésével a csiszolóanyag finomabb lesz. Az alábbiakban néhány általános iránymutatás olvasható különböző csiszolási feladatokhoz: 1. Durva anyagleválasztás (nagyobb mennyiségű...
Régóta tervezzük már, hogy készítünk egy blogcikket a kések elvékonyításáról, karbantartásáról, javításáról. Hívhatjuk sokféleképpen. Lényege az, hogy ha a késen az élszalag már úgymond túl vastag, akkor a pengét el kell vékonyítani. Az alábbiakban azt szeretnénk bemutatni, hogy ezt mi hogyan végezzük. Miért is szükséges a...
Mi a különbség az élezés és fenés között? Van akinek kicsit bugyuta lehet a kérdés, de fontos tisztázni ezt is! A fenés és az élezés két különböző folyamat, amelyeket a kések élességének fenntartására végezhetünk el. Fontos különbségek vannak köztük! 1. Fenés A fenés célja a kés vágóélének helyreállítása, anélkül...
Kerámia kés javítás és élezés Korábban már esett szó a kerámia kések élezéséről, és most sikerült ezt a feladatot egy videóban is bemutatnunk. Bár nincs túl sok tapasztalatunk ezen a téren, szerintünk elfogadható eredményt értünk el. Örömmel fogadjuk, ha bárki, aki szélesebb tudással rendelkezik a témában,...
Kaptunk néhány szuper kérdést, amelyeket megválaszoltunk! Reméljük, hogy ezek az információk mások számára is hasznosak lesznek. Szívesen vesszük az észrevételeiteket is. Írjátok meg nekünk kérdéseiteket, tapasztalataitokat bátran. Az él minősége Kérdés: Van-e különbség az él minőségében, ha további finomabb követ vagy szalagot iktatunk be a folyamatba a...
DT Grinder Knifechallenge versenysorozat 2023 - Versenysorozat élménybeszámoló Készülünk egy kis élménybeszámolóval a DT Grinder Knifechallenge versenysorozatról. Remek és eseménydús versenyeket tudhatunk magunk mögött visszatekintve az egész évre. Köszönjük minden lelkes versenyzőnek, szurkolónak és érdeklődőnek a részvételt és a támogatást! Köszönjük a szponzorációs lehetőséget és a profi szervezést...
Mi az a keménység késeknél, hogy és miben mérik? Mi az optimális keménység egy késnél? A keménység a penge éles élének keménységét jelenti, és fontos szerepet játszik a kés élességének és tartósságának meghatározásában. A keménységet különböző skálákon mérik, például a Rockwell skálán vagy a Vickers skálán. Az...
Milyen élszögre élezzem a késemet? Elsődlegesen érdemes leszögezni, hogy mikor a kés élszögéről beszélünk akkor fél szögről vagy egész szögről van szó. A DTG-KS élezőgép termékcsalád szögskáláján fél szögeket jelöltünk. Tehát mikor azt mondjuk, hogy 32 fokra élezünk egy kést, akkor az a beállításnál 16 fokot...
Az élezés során könnyű elkövetni néhány hibát, amelyek károsíthatják a vágóeszközt és ronthatják a vágóeszköz élességét, az éltartósságát vagy csökkentik élettartamát. Érdemes több szemcsefinomsággal dolgozni, hogy minél hatékonyabban végezhessük a munkát. Ezért is élezünk először egy durvább P120-as, vagy indokolt esetben akár P60-as vagy P80-as csiszolószalaggal,...